Por Juan Cervera Sanchís
Si el café del soneto nos reactiva,
la vida se ilumina de ilusiones
y la acción se desborda en mil acciones,
pues el café en verdad es acción viva.
Que es el café energía inspirativa
e impulsora de artísticas creaciones;
que es creador el café de altas visiones
y düeño es del don de la inventiva.
Que es el café un acervo de vivencias
que enamoradamente nos seduce
con litúrgica y bella esplendidez.
El café de aromáticas esencias,
cuyo líquido endrino nos conduce,
sorbo a sorbo, a la suma lucidez.
Café Gran Premio. México, D. F. 2 de mayo 2008
