Sonetos vegetales - La zanahoria

Por Juan Cervera Sanchís - 24 de Diciembre, 2007, 2:42, Categoría: JUAN CERVERA: VIDA SIN FIN

La zanahoria

Es única en verdad la zanahoria,
las glándulas lo saben, endocrinas,
urgidas de sus ricas vitaminas
y su acción saludable y meritoria.

Que es ciertamente ella promisoria
en nutritivos jugos, a las finas
hierbas, a la inglesa y, si la combinas
con aceite y vinagre, sabe a gloria.

Umbelífera de raíz fusiforme,
la zanahoria, ¡ay!, tiene su encanto
cuando su pulpa cruje entre mis dientes.

Que es de un valor nutricional enorme
ella toda, por lo que yo la canto
en versos amorosos e inocentes.

Juan Cervera Sanchís

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