Sonetos vegetales - La espinaca

Por Juan Cervera Sanchís - 24 de Diciembre, 2007, 2:38, Categoría: JUAN CERVERA: VIDA SIN FIN

La espinaca

En la espinaca encuentro una aliada
de la sangre y del músculo, pues ella,
la espinaca, jugosamente bella,
es, sin duda, por todos apreciada.

Pues la espinaca es calificada
por cuanto en ella de valor descuella:
hierro, calcio, potasio...Una epopeya
de vitales nutrientes, confirmada.

La espinaca y Popeye, el legendario
marinero aquel que se transformaba
en un hercúleo atleta cuando la ingería.

La espinaca te digo que, a diario,
con su jugo mis labios alegraba
y en mi boca y mis dientes sonreía.

Juan Cervera Sanchís

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