El aguacate
Gustoso y sin igual, el aguacate,
que tantas vitaminas acaudilla,
es una mantecosa maravilla
y, por sus propiedades, un magnate.
De ninguna manera es un dislate
si ante él, uno, humilde, se arrodilla
y fervores le rinde con sencilla
devoción de modesto y noble vate
Ya que, sin duda, es satisfactorio
rendirle al aguacate mil honores
y rendirse sin más a su sabor.
Que el lauráceo aguacate es un emporio
de nutrientes y suma de valores,
ya que en sí el aguacate es un amor.
Juan Cervera Sanchís
